餐饮行业发展调查问卷,调研工厂为您推荐生活服务行业问卷调查免费问卷调研模板,您好: 目前我们正在进行一次关于疫情下餐饮行业发展现状和前景的调查,目的是了解当前餐饮行业市场状况。本次调查之作为调研分析之用,不做其他用途,以不记名的方式。对您的个人信息我们将完全保密。希望您能够积极参与配合。本次调查会耽误您几分钟的时间,我们深表歉意,谢谢您的配合!
1.您从事餐饮行业的年数?
一年以内
一年至三年
三年至五年
五年至十年
十年至十五年
十五年以上
没有从事
2.您的平均月收入为?
小于10000
10000-15000
15000-20000
大于20000
3.疫情过后,您认为餐饮行业的未来发展趋势如何?
逐渐变好
停滞不前
逐渐衰败
4.疫情期间,您认为餐饮行业面临的问题和困难都有哪些?
政策关停覆盖面广,多数餐饮商户的营业收入急剧下降
固定成本压力大,餐饮商户资金短缺
行业发展预期差,部分的餐饮商户有明确的关店计划
不能做堂食甚至不能做外卖的餐饮商户面临倒闭的危险
餐饮企业裁员,缩减人员成本导致许多员工面临失业的窘境
其他
5.疫情过后,您认为餐饮行业到底会出现什么样的前景?
外卖行业井喷
无接触式餐厅营业模式
分餐制餐饮模式
6.您对餐饮行业未来发展的信心如何?
信心很大
信心较大
信心一般
信心较低
信心很低
7.随着疫情的退潮,您认为最终能活下来并迅速复苏的餐饮企业是哪一类?
网红餐厅或者概念类餐厅
传统的老牌餐厅
创新型餐厅(如无人餐厅)
8.您所在企业的运营高管在目标实施管理时总体表现是?
强势
比较强势
一般
不强势
弱势
9.您所在企业运营高管在挑战现状方面,会做到?
寻找具有挑战性的机会来检视自己的技能和才干
要求员工尝试采用新的和创造性的方法进行工作
打破部门或组织之间的界限,在部门或组织之外寻找创新的方法来改进工作
对正在实行的计划和项目能够确保设定可实现的目标,制定具体的计划,并设立可衡量的标准
即使有失败的可能,也敢于尝试和冒险
10.您认为目前制约企业发展的主要因素是?
缺乏大批骨干人才梯队
员工未来预期不明确、激励不够、人才不稳
公司长远目标不明确
电子商务、信息技术使用不够先进发达
11.您认为企业的组织管理框架清晰、分工明确吗?
很清晰
清晰,分工不明确
分工明确,但执行力不行
不知道什么是组织管理框架
12.您认为餐饮行业未来的发展前景如何?
非常好
很好
一般
很差
非常差
13.您认为现在能否回到疫情前的水平?
能
不能